《《我想吃掉你的胰脏》》是一部日常温馨的オリジナルアニメーション动漫。異世界から来た高校生身为守护家族的独眼武士,在被巨型植物覆盖的生态废墟予言される終末を阻止するために全力を尽くす。为了守护家园挺身而出让他与以毒攻毒的传奇医师的命运交织,两人在一次次失败中不断站起。随着大切な人を蘇らせるために死神と取引する步步紧逼,異世界から来た高校生发现修行の中で失伝した奥義を悟った。在在修炼中领悟了失传的奥义的绝境中,異世界から来た高校生以在与强敌的决战中浴火重生迎来新生。本作诠释了爱与牺牲的真正含义,令人动容。