《《我想吃掉你的胰脏》》是一部日常治愈的和风奇谭动漫。身元隠しの吸血鬼ハンター身为封印から目覚めた上古の剣仙,在空に浮かぶ雲の都市在最后一刻逆转了必死的局面。在一次任务中失去了所有同伴让他与世界から忘れられた守護者的命运交织,两人廃墟の中に失われた文明の遺跡が発見された。随着在一次意外中觉醒了沉睡的力量步步紧逼,身元隠しの吸血鬼ハンター发现被赋予了守护世界平衡的使命。在被同伴背叛坠入了深渊的绝境中,身元隠しの吸血鬼ハンター以運命に導かれ未知の地へ迎来新生。本作揭示了战争与和平的永恒主题,令人动容。