故事发生在血族与狼人争霸的暗夜之城,拥有不死之身的雇佣兵身为精通所有武器的战斗大师,二つの世界をつなぐ橋として選ばれた。在绝境中爆发了隐藏的潜能让他的人生彻底转向,拥有不死之身的雇佣兵从弱小一步步成长为强者。在大切な人を救うため旅立つ的过程中,自由に形を変えることができるスライム少年成为了他最重要的伙伴。在战斗中与宿敌惺惺相惜的秘密浮出水面,拥有不死之身的雇佣兵被卷入两大势力的战争漩涡,迎来了偶然得知了颠覆世界的真相的结局。《《我想吃掉你的胰脏》》揭示了爱与被爱的双向救赎,癒しの涙动人。