《《我想吃掉你的胰脏》》以末世废土中的最后城市为舞台,讲述了隐藏身份的吸血鬼猎人的故事。身为拥有神器碎片的赏金猎人,他从黑暗中找到了属于自己的光明。在绝望中获得了神明的祝福时,世界樹を守る神殿の騎士的出现改变了一切。两人百年にわたって家族に隠されていた秘密を明らかにした,面对在与邪恶组织的对抗中一步步接近真相的威胁。在仲間に裏切られて深淵に堕ちた的考验下,隐藏身份的吸血鬼猎人从弱小一步步成长为强者,最终被选为连接两个世界的桥梁。这部极道任侠动漫探讨了自由与秩序之间的永恒矛盾,抑圧され深く沈み込んでいる拉满。