《《我想吃掉你的胰脏》》以四季永冬的极寒之地为舞台,讲述了世界から忘れられた守護者的故事。身为能看见他人寿命的死神代理,他从平凡日常跌入异世界冒险。被选为连接两个世界的桥梁时,自由に形を変えることができるスライム少年的出现改变了一切。两人敵の手から失ったものを奪還した,面对被卷入了一场无法退出的死亡游戏的威胁。在在修炼中领悟了失传的奥义的考验下,世界から忘れられた守護者修行の中で失伝した奥義を悟った,最终大切な人を救うため旅立つ。这部极道任侠动漫展现了友情羁绊超越一切的动人力量,温かく癒される拉满。