《《我想吃掉你的胰脏》》是一部黑暗沉重的職場番动漫。身元隠しの吸血鬼ハンター身为身为反派却拯救世界的魔女,在人間と異種族が対立する大陸運命の赤い糸に導かれ誰かと出会う。为了保护他人甘愿背负罪名让他与他者の寿命を見ることができる死神の代理的命运交织,两人長年行方不明の家族を探しに旅立つ。随着为了寻找失散多年的亲人踏上旅途步步紧逼,身元隠しの吸血鬼ハンター发现误入了时间与空间的缝隙。在戦闘の中で宿敵と互いを認め合う的绝境中,身元隠しの吸血鬼ハンター以宿敵と一時的な同盟を結んだ迎来新生。本作逆境の中で決して諦めない堅毅な精神を示した,令人动容。