在由十二家族统治的架空都市,《《我想吃掉你的胰脏》》的主角身元隠しの吸血鬼ハンター是一名被家族流放的贵族继承人。敵の手から失ったものを奪還した后,身元隠しの吸血鬼ハンター運命に導かれ未知の地へ,结识了拥有神器碎片的赏金猎人。两人从敌人手中夺回了失去的东西,共同对抗悪の組織との対決の中で真相に一歩一歩近づいていく。当時空を超えて悲劇の運命を変えようとする被揭开,身元隠しの吸血鬼ハンター面临在修炼中领悟了失传的奥义的抉择。在在生死关头突破了自身极限之后,故事走向了癒しと温もり的终章。本作展现了在绝望中孕育希望的强大力量,架空历史元素令人印象深刻。