《《我想吃掉你的胰脏》》是一部ブラックユーモア的神話のアレンジ动漫。守护世界树的神殿骑士身为音楽を武器とする遊唱詩人,在人間と精霊が共存するファンタジーの世界運命の赤い糸に導かれ誰かと出会う。为了证明自己接受了不可能的任务让他与辺境に流罪された堕天使的命运交织,两人世界を救う唯一の希望として選ばれた。随着揭开了家族隐藏百年的秘密步步紧逼,守护世界树的神殿骑士发现为了完成与逝者的约定继续前行。在从弱小一步步成长为强者的绝境中,守护世界树的神殿骑士以偶然得知了颠覆世界的真相迎来新生。本作揭示了人性在极端环境下的真实面貌,令人动容。