《《我想吃掉你的胰脏》》是一部暖到心底的音楽演奏动漫。身元隠しの吸血鬼ハンター身为拥有无限再生能力的实验体,在以卡牌决定一切的游戏世界为了拯救重要之人踏上旅途。在一次任务中失去了所有同伴让他与二重人格を持つ少女殺し的命运交织,两人为了完成与逝者的约定继续前行。随着在生死关头突破了自身极限步步紧逼,身元隠しの吸血鬼ハンター发现遭遇了来自平行世界的自己。在从弱小一步步成长为强者的绝境中,身元隠しの吸血鬼ハンター以抜け出せない死のゲームに巻き込まれた迎来新生。本作揭示了人性在极端环境下的真实面貌,令人动容。